めでたく卒業です

約一年書いて来ましたが、昨今の厳しい経済事情、特に円高、若者の車離れ、そして女の子のファッションの多様化についていけず、弊社の営業に幕を下ろすことになりました。

なお、新店は　こちらで営業を開始します
http://ameblo.jp/sannjira/

旧店にかわらず倍旧のお引き立てをよろしくお願いいたします。

残念ながら閉店セールのようなイベントは一切行いません。
また、本日までにお買い上げの品物の返品、クレーム等に
ついてもこれにて一件落着ということでお願いいたします。

それでは、みなみなさま　ごきげんよう

浜膳さん

伊豆高原のめぐみさんに以前紹介いただいた浜膳さん。伊豆のツイッタしてる人はみんなおすすめ！って言いますし、お隣の星野干物店のおばさんもいいよ！って言うので、今回初めてたずねました。ちょうどライダーが大勢入って満員なのでしばし待ちです。

手前のバイクはトトロのアニメの絵柄が可愛い。オジサンなのにｗ　写真を撮らせていただく

私はドキドキ丼、その日に上がった地元の鮮魚盛りだくさん。妻はあぶり丼。どちらも大変美味しいです！

あぶり丼は非常に香ばしく上手に仕上がってました。

日曜日なので子供もお手伝いしてて、思わず偉いねって声をかけてしまいました。女将というには若い感じの、なかなか美人。大将が、これまた腰が低く、優しい感じで非常に好感が持てます。色々なメニューがあるので何回も来たい！　朝は７時３０分から営業してるので（漁港の人のためみたいです）朝食にもいいかなって思いました。最高の店ですよ！

アジの料理

妻は、いつも　「釣るのは良いけど、生ゴミとか、料理とか、あと台所を汚すからイヤ！」って言います。そこをお願いして下処理は私がやり、仕上げは妻にお願いします。私は食べてなんぼと思ってるので、よほどの事が無いと捨てません。なんとか料理しようと考えます。

豆アジは全部で７４匹。これをエラワタを取り、唐揚げにいたします。南蛮漬けにするためです。

揚げるのと漬けこむのは出来ないので、妻に三拝九拝してお願いいたします。結局大きなパック二つ分出来ました。美味しそう！

中アジは３枚におろして皮を剥ぎ、中骨を抜いてアジ寿司かアジ丼に・・・これも美味しい！

いつもは、ご飯を寿司に握り、アジを乗せて薬味をふっていただくのですが、今回はアジの刺身にしました。それでも食べきれないほど・・・・

大満足の一日でしたが、帰って来たのが、午後２時ごろなのにボートの始末に三時間、料理が終わったのが夜の九時でした。まぁ、趣味じゃ無い人は　御苦労さんだね～って言うでしょうねｗ

勝浦爆釣！！（６月４日）

６月４日、修理したエンジンを試しながら勝浦にアジ釣りに出かけました。朝のうち曇りで波打ち際は風強く、波高く・・結局びしょ濡れになりながら岸払い、エンジンは調子良くポイントにつきました。

アジは順調に釣れ、９時くらいには１００を優に超えたので満足して上がり。ただ２/３は豆アジでした。

着岸のころは波も穏やかになり、濡れた服も太陽で乾いたので助かりました。帰りは、いつも立ち寄る湯葉屋さんでお買いもの。